송정해녀집 기장 오시리아점 방문기 - 전복구이세트 & 해물라면 후기

부산 기장에는 다양한 맛집이 있지만, 해산물이라면 단연 송정해녀집 기장 오시리아점이 떠오릅니다. 신선한 해산물을 즐길 수 있는 곳으로, 직접 해녀들이 잡아 올린 해산물을 맛볼 수 있어 더욱 특별한 곳이죠. 이번에 방문해서 전복구이세트와 해물라면을 맛보고 왔는데, 그 생생한 후기를 남겨볼게요.

 

전복구이세트 – 바다의 신선함을 그대로

전복구이세트는 다양한 해산물이 포함되어 있어, 해산물 애호가라면 강력 추천하는 메뉴입니다. 기본적으로 전복구이와 **각종 해산물 모둠(멍게, 해삼, 소라, 문어, 낙지 등)**이 제공됩니다.

1. 신선한 해산물 모둠

먼저, 나오는 해산물 모둠을 보면 정말 푸짐합니다. 멍게는 특유의 향과 감칠맛이 살아있고, 해삼은 쫄깃하면서도 깊은 바다 향이 느껴졌어요. 소라와 낙지, 문어도 신선해서 식감이 탱탱합니다. 싱싱한 해산물은 아무런 양념 없이 먹어도 충분히 맛있죠. 여기에 초장이나 기름장에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가 됩니다.

 

2. 전복구이 – 제대로 된 버터구이의 진수

메인인 전복구이는 뜨거운 철판에 버터와 함께 구워져 나옵니다. 고소한 버터향이 퍼지면서 전복의 담백한 맛을 극대화해주는데요. 칼집이 예쁘게 들어간 전복은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아있었고, 입안에서 고소한 풍미가 감돌았습니다.

 

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해물라면 – 해산물 가득한 얼큰한 국물

전복구이세트만으로도 충분히 만족스러웠지만, 얼큰한 국물이 생각나서 추가로 주문한 해물라면!

라면이라고 해서 단순한 인스턴트 느낌을 기대했다면 오산입니다. 해물라면에는 전복, 새우, 가리비, 낙지, 홍합까지 다양한 해산물이 푸짐하게 들어가 있었습니다. 국물은 진한 해산물 육수가 우러나와 깊고 개운한 맛이 났고, 라면 면발도 적당히 익어 쫄깃했어요. 매콤하면서도 시원한 국물이 일품이었고, 바다의 맛이 그대로 녹아든 듯한 느낌이었습니다.

 

총평 – 신선한 해산물을 제대로 즐길 수 있는 곳

부산 기장에서 신선한 해산물을 제대로 즐기고 싶다면 송정해녀집 기장 오시리아점을 강력 추천합니다.

 

부산 여행을 계획하고 있다면, 송정해녀집 기장 오시리아점에서 신선한 해산물 한 상 즐겨보세요!